Подробное содержание раздела "Биохимия"

томский государственный университет

кафедра органической химии

Подробное содержание раздела "Химические основы биологических процессов" (для студентов университетов направления 04.03.01 «Химия» и специальности 04.05.01 «Фундаментальная и прикладная химия»)

Программа и содержание семинаров

Аминокислоты, пептиды, белки

Номенклатура и строение	Список аминокислот
Химические свойства	Уровни структурной организации белка
Полипептидная цепь	Искусственные полиамиды
Оптические свойства, стереохимия аминокислот	Гликопротеины, иммуноглобулины. Понятие об антигенах и антителах
Определение первичной структуры белка	Клиническая диагностика антигенов и антител
Химия иммунитета, иммунный ответ. Вакцины и вакцинирование>	Миоглобин и гемоглобин. Транспорт кислорода
Методы очистки белков 1. Ультрацентрифугирование	Методы очистки белков 2. Электрофорез на полиакриламидном геле
Методы очистки белков 3. Капиллярный электрофорез	Изоэлектрические точки (pI) и значения рКа аминокислот

Углеводы

Углеводы. Строение и номенклатура	Циклические формы углеводов. Мутаротация
Дисахариды. Строение и номенклатура	Полисахариды. Строение и номенклатура
Производные углеводов	Физико-химические свойства моносахаридов

Липиды

Строение, классификация и функции

Состав и строение клеточных мембран

Ферменты и ферментативная кинетика

Ферменты и кофакторы. Классификация и номенклатура	Уравнения Михаэлиса-Ментен и Лайнуивера-Берка
Механизм ферментативного катализа	Ингибиторы ферментов и типы ингибирования
Аллостерические эффекторы	Применение ферментов в диагностике и других областях

Метаболизм

Биоэнергетика и окислительное фосфорилирование	Обмен белков и аминокислот. Переаминирование. Орнитиновый цикл
Пути превращения углеводов. Гликолиз. Аденилат-циклазная регуляция гликолиза	Превращения углеводов-2. Цикл Кребса, глиоксилатный цикл, пентозофосфатный путь
Челночные механизмы трансмембранного переноса NADH (глицерофосфатный и аспартат-малатный челноки, утилизация метаболитов)	Введение в обмен веществ и энергии (регуляция метаболизма и работа аденилат-циклазы)
Окисление жирных кислот. Цикл Кноопа-Линена	Окисление разветвленных жирных кислот

Нуклеиновые кислоты

Состав, строение нуклеиновых кислот, уровни структурной организации	Понятие о температуре плавления ДНК и метод определения сложности генома (Cot-a-half)
Секвенирование ДНК. Процедуры Максама-Гилберта и Сейнджера	Передача наследственной информации. Репликация и транскрипция ДНК
Физико-химические свойства нуклеиновых кислот	Макромолекулярная структура тРНК
Молекулярные патологии	Понятие о плазмидном векторе
Клонирование генов	Southern, Western, Northern Blots
Полимеразная цепная реакция (PCR)	Экспрессия векторов в эукариотах
Рекомбинантные ДНК и биотехнология (накопление ДНК)	Полиморфизм одноцепочечной конформации ДНК- SSCP
Трансляция. Синтез белка на рибосомах	Мутация ДНК делецией нуклеотида. Гемоглобин Вэйна